Don Sasà Nero d'Avola

E’ il vigneto più grande dell’azienda; qui, in estate, le escursioni termiche tra il giorno e la notte superano i 20

gradi e le uve di Nero d’Avola maturano egregiamente.

In cantina, manteniamo intatte le caratteristiche varietali,

dando un’interpretazione locale ad un vitigno regionale