Dama Rosa Perricone rosè

 

 

 

 

 

 

 

 

Questo Perricone rosè nasce da una sfida: dimostrare che è possibile, con grandi uve, ottenere un grande rosato, fresco e piacevole, ma con una buona struttura.

Estraiamo quindi il mosto fiore delle nostre migliori uve, dopo poche ore dalla pigiatura, e lo vinifichiamo in bianco, ottenendo un rosato intenso e profumato, brillante e di grande abbinabilità, soprattutto con le verdure.

Abbinamento consigliato: Cous cous di verdure

 

This Perricone rosè comes from a challenge: to demonstrate that, starting from great grapes, we can get a great rosè wine, fresh and pleasant but with a good structure

So we pour the must of the best grapes, right after the crushing, and process it separately, getting an intense and scented rosè wine, brilliant and easy to pair with food.

Food match: Cous cous with vegetables