Campi del Re Rosso

Campi del Re Rosso
Campi del Re Rosso

 

 

 

 

 

Dalle uve di due tenute: il Syrah di alta collina e il Cabernet Sauvignon di pianura; la complessità aromatica e l’eleganza. Le uve, vendemmiate in cassetta, vengono vinificate separatamente, mentre i vini, una volta uniti, vengono affinati in barriques per sei mesi per ottenere un colore rosso rubino intenso, con note di ciliegia, peperone verde e pepe nero e

una buona struttura, sostenuta dall’acidità.

Abbinamento consigliato: Brasato di manzo.

 

From the grapes of two vineyard of our estate: Syrah, grown in high hill, and lowland Cabernet Sauvignon; aromatic complexity and elegance. After a distinct vinification, the wines are blended then vinted in oak barriques for six months, in order to get an intense ruby red wine, with notes of cherry, green chili pepper and black pepper, and a good structure and acidity.

Food match: Brasato di manzo (seasoned beef, cooked slowly at low temperature with red wine)

 

 

Download
Scarica la scheda tecnica
campi del re rosso ita.pdf
Documento Adobe Acrobat 359.4 KB
Download
Download Technical sheet
campi del re rosso eng.pdf
Documento Adobe Acrobat 350.7 KB