Le nostre ricette · 21. aprile 2018
La Pasta alla Norma è un classico della cucina tradizionale siciliana originaria di Catania ed è caratterizzata da sapori tipicamente mediterranei.
Le nostre ricette · 07. aprile 2018
Il falsomagro è un piatto di origini antiche che in passato si preparava nelle grandi feste ed oggi è diventato uno dei must del pranzo della domenica
Le nostre ricette · 06. aprile 2018
Esiste a Camporeale una specialità a metà strada tra pizza e sfincione: la sciavata. Ecco cosa è come si prepara.
Le nostre ricette · 29. marzo 2018
Carciofi, pomodorini secchi e ricotta sono tre ingredienti gustosi il cui connubio riesce a dare vita ad un primo piatto molto gustoso e originale. Il loro abbinamento, infatti, è un po’ insolito e sarà perfetto per chi ama scoprire nuovi sapori e sperimentare in cucina piatti sempre diversi in occasioni speciali ma anche informali, e sarà in grado di accontentare anche i vostri ospiti vegetariani. Ingredienti 320 g di paccheri 4 carciofi 8 pomodorini secchi 100 g di ricotta 1 spicchio di...
Le nostre ricette · 28. marzo 2018
La frittella è una pietanza della tradizione palermitana che nasce dal felice matrimonio di tre ortaggi tipicamente primaverili: fave, piselli e carciofi. Anche se il nome potrebbe far pensare a qualcosa di fritto, in realtà siamo ben lungi dal definire questo gustosissimo piatto di verdure come una ricetta che fa della frittura il proprio punto di forza. Si tratta di un piatto unico a base di ortaggi decisamente corposo che si può anche utilizzare come cena o, in porzioni ridotte, come...